Dessert Oil

Це наш новий пейстрі сорт на базі імперського Браун еля. Створюючи його ми надихалися однойменним десертом. Foster має дуже насичену та цікаву солодову базу яка має глибокий смак. До цієї бази ми додали багато пюре зі стиглого банану, власноруч зробленої карамелі та значну кількість ароматної натуральної ванілі. Він вийшов приємно солодким, з насиченим бананово-карамельним смаком та ванільним ароматом.Цей сорт який виріс на основі нашого сорту NAFTA. Трохи покращили базу солодів. Збільшили їх асортимент що дало ще більш глибокий смак. Але вирішила на цьому не зупинятися. До цього сорту додали велику кількість карамелі, мигдалю, налили бурбону та дали трохи витриматися на дубовій трісці яка до цього була замочена знов таки в бурбоні. Ми отримали насичений та густий Imperial Stout, який має солодкувато- гіркуватий смак, насичений аромат. Також весь спектр смаків завершує тонкі ноти бурбону.

 

IBU

ABV

OG

500 ml

99

Є в наявності

Стиль: Stout - Imperial

Яке тут пиво? Темне, нефільтроване, міцне з карамелью та мигдалем
СвітлеТемне
Без гірчинкиГірчинка
СолодовеОхмелене
СесійнеМіцне

Імперський стаут “Dessert Oil”

Ми дуже сильно полюбляємо варити міцні статути. Це дуже цікавий стиль який вартий сильної уваги та доволі кропіткий в процесі варки. Останнім нашим сортом з лінійки Imperial Stout була NAFTA. Він вийшов дуже насиченим та цікавим але, ми б були не крафтовими пивоварами якщо на цьому зупинилися. Взявши якісь основні моменти від Нафти ми вирішили зробити новий та набагато більш цікавий сорт. Почали с того що трохи перезібрали солодову базу, зробивши її ще більш різноманітною та глибокою. Додали туди купу карамелі яку власноруч і зробили. Також досипали мигдалю та долили трохи бурбону. А для завершення трохи витримали на трісці замоченій у тому ж бурбоні.

Вже у нашому магазині!

Яким же він вийшов на смак?

Зміна солодів як і очікувалося значно покращила глибину смаку, бурбон та тріска створили більш складний та цікавий смак пива, хоча не мають яскравої вираженості. А мигдаль та карамель додали приємної солодкості та легкої десертності яка вдало балансує гіркоту від палених солодів та хмелю.
Dessert Oil вийшов дорослим та повноцінним імперським стаутом з складною структурою смаків та ароматів. Це саме те пиво яке варто перед вживанням гарно прогріти щоб відчути всю різноманітність смаків

Go to Top