Banana Pudding Stout
Banana Pudding Stout — це легкий кавово-шоколадний стаут, в який ми додали купу бананового пюре. Це перевірене часом класичне поєднання смаків. Дрібка банану в ароматі та багато у смаку, трохи карамелі та шоколаду — що ще потрібно у прохолодний осінній день?
Немає в наявності
Стиль: Stout
Яке тут пиво? Темне, кавово-шоколадне з приємним банановим ароматомКрафтове пиво “Banana Pudding Stout ”
Банан з шоколадом — що може бути смачніше?
Banana Pudding Stout — це ще один сорт з нашої невеликої бананової серії. Повари та кондитери давно вигадали та перевірили безліч смачних поєднань, тож чому б цей досвід не використати в пивоварінні? Головне в цій справі — зуміти знайти правильну основу для кожного окремого поєднання смаків. А що може бути класичніше, ніж банан з шоколадом? Пудинг з бананом та шоколадом – це десерт, від якого мало хто зможе відмовитися.
Нюанси додавання банана в Stout.
Цього разу ми трохи погралися з банановим пюре з Гватемали. Ми додали його скоріше в форматі настоянки, щоб він віддав свій смак стауту, але при цьому уникнути великої кількості фракції пюре. Основа була зроблена помірно сухою з невеликим вмістом алкоголю. Це зроблено для того, щоб банан краще розкрився та міг відігравати першу скрипку в цьому оркестрі смаку. Нашою головною задачею було не забити тендітний смак та аромат банану доволі агресивними нотами шоколаду та кави, які вносить палений солод. І здається, у нас все вийшло.
Вже у нашому магазині!
HOPPY HOG В СОЦМЕРЕЖАХ