До нас завітали наші друзі з Zen і ми разом вирішили зварити якийсь цікавий Sour який буде вже потроху готувати до весни. Ми взяли цілу купу ароматної малина, велику кількість цедри апельсину та трохи соку і прикрасили це все додаванням настоянки Aнгостура, та звичайно для балансу трохи лактози. В нас вийшов ягідно-цитрусовй насичений саур, з помірною кислотою та дуже яскравим смаком.